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心里美萝卜要怎么腌制!你的心里美萝卜是这样腌制的吗?
2022-11-28

心里美萝卜虽然果肉和我们平常吃的萝卜有区别,但在其它方面,两者的差别还是很小的,对于萝卜我们是非常熟悉的,而且许多吃法也都见到过,尤其是腌萝卜这种做法,那么心里美萝卜用来腌制,其味道是否也是非常美味呢?

心里美萝卜要怎么腌制

1、选取几个新鲜的心里美萝卜,用刀将它的外皮去掉,然后用清水洗净,之后将心里美萝卜等分为几份,然后将它们切成薄薄的片状。

2、将切好的心里美萝卜放入碗中,之后撒入一些盐,将其抓拌均匀,然后放在一旁进行腌制,大约十分钟左右就可以了。

3、10分过后,将心里美萝卜取出,沥干水分,再放入碗中,之后就要开始调汁了。

4、取出一个干净的碗,在里面依次加入糖、醋和生抽,比例大概在1:1:1,之后将其搅拌均匀,然后放入盛有心里美萝卜的碗中,搅拌均匀后,放入冰箱,腌制半天的时间就可以食用了。

4、注意在食用腌好的心里美萝卜时,要用干净且干燥的筷子将其夹出来一部分,若是喜欢吃辣的话,可以在盘子里放入一些辣椒面,以增加辣味,若是想要提高心里美萝卜的外观,可以将心里美萝卜片卷起来,看起来就像一朵朵美丽的玫瑰花呢!

5、以上这几个步骤都做好后,就可以美美的享用心里美萝卜了。

腌好的心里美萝卜味道非常的好吃,不仅如此,它还可以存放许多的时间,你在任何的时间都可以吃到它,这么简单又方便的做法,一定要学会它哟!